In de zomer kan de behoefte om te snacken vaak opkomen, maar het kiezen van de juiste voeding tussen de maaltijden door is essentieel om een evenwichtige voeding te behouden en overbodige kilo’s te vermijden. De experts van de Harvard School of Public Health geven ons inzicht in de wetenschap van het “snacken” door waardevol advies te bieden en een lijst van gezonde seizoensgebonden voedingsmiddelen voor te stellen. Volg hun aanbevelingen om volop van de zomer te genieten zonder je gezondheid in gevaar te brengen.
De valkuilen van zomers snacken
Tussen de maaltijden door snacken is een veel voorkomende praktijk, vooral in de zomerperiode wanneer de dagen lang zijn en de maaltijden vaak onregelmatig. Echter, deze gewoonte kan gevaarlijk zijn voor de lijn. Volgens de Harvard School of Public Health kunnen geïmproviseerde en vaak calorierijke snacks aanzienlijk bijdragen aan onverwachte gewichtstoename. Bovendien kan de psychologische stress van een onevenwichtige voeding de situatie verergeren, wat leidt tot een vicieuze cirkel van dwangmatig snacken en schuldgevoelens.
De wetenschap van snacken volgens Harvard
De wetenschap van snacken, zoals bestudeerd door de experts van Harvard, benadrukt het belang van het kiezen van snacks die niet alleen lekker maar ook voedzaam zijn. Valeria Castagna, voedingsdeskundige, raadt aan om te kiezen voor voedingsmiddelen die een langdurig verzadigingsgevoel geven zonder te veel calorieën toe te voegen. Deze verstandige keuzes helpen de energie de hele dag door te behouden en voorkomen dalingen in de bloedsuikerspiegel die leiden tot een grotere drang om te snacken.
Snacks aangepast aan elke textuur
Begrip van voorkeuren wat betreft texturen kan enorm helpen om de smaakpapillen tevreden te stellen zonder de gezondheid te schaden. Harvard-experts delen gezonde snacks in vier hoofdcategorieën in: knapperig, romig, zoet en zout. Bijvoorbeeld, voor degenen die de voorkeur geven aan iets knapperigs, zijn wortelen of selderij perfecte opties. Voor een romige textuur kan Griekse yoghurt of avocado ideaal zijn. Verse of gedroogde vruchten kunnen voldoen aan zoete trek, terwijl amandelen of olijven smakelijke opties zijn voor wie iets zouts zoekt.
Concluderend, gezonde snackgewoonten aannemen is essentieel om van de zomer te genieten zonder je gezondheid in gevaar te brengen. Dankzij de adviezen van de Harvard School of Public Health is het mogelijk om snacks te kiezen die niet alleen voeden maar ook een actieve en evenwichtige levensstijl ondersteunen. Zo kunnen we van de zomer genieten terwijl we trouw blijven aan onze gezondheids- en welzijnsdoelen.
